Marillenknödel
vollreife Marillen (Aprikosen) blanchieren, häuten und die Steine jeweils durch 1 Zuckerwürfel ersetzen.
Wieder zusammendrücken und mit fertigem Knödelteig (zB aus der Kühltheke) umhüllen.
Reichlich Wsser mit Salz, Zucker und Orangensaft würzen und die Knödel darin etwa 20 Minuten leise sieden lassen.
Mit in Butter gerösteten Semmelbröseln überziehen.
Mit einer süßen Sauce und nach Belieben Schokosplitter anrichten.