Lügen, Lobbies, Lebensmittel
Wer bestimmt, was Sie essen müssen
Ingrid Reinecke, Petra Thorbries
(250 Seiten)

... noch in Bearbeitung ...









Aus dem Inhalt:
• Bauernopfer oder: Die Abschaffung der Landwirtschaft (Erdbeerkriege und andere Schlachten - Das subventionierte Schlaraffenland - Großbauern gegen Kleinbauern - Fit für den Weltmarkt?) • Moral auf europäisch oder: Chacun à son goût (Betrügen leichtgemacht - Eigennutz vor Solidarität - Schlupflöcher und Datennetze) • Faule Argumente oder: Vom Feld auf die Müllkippe (Überschuß im Überfluß - Matschtomaten und Dosenkohl - Roden statt reifen - Natur nach Norm - Der Zukunfts-Bauer) • Geschmacksfragen oder: Von Trockensuppen und Naßfertiggerichten (Industrielle Hexenküchen - Wozu kochen? - Fit durch Food - Rot und rund - Geniale Menüs - Laborrezepte) • Machtpolitik oder: Die Diktatur des Standards (Konzentrierte Nahrung - Trügerische Harmonie - Lobbies und Lügen - Wahnsinn europäisch: BSE) • Etikettenschwindel oder: Die Schweine-Internationale (Bäumchen, wechsle dich - Original und Fälschung - Mit Brief und Siegel - Alles bio, oder was?) • Kettenreaktionen oder: Der Handel und seine Verbraucher (Billig, preiswert, gut? - Ei, ei, ei - Die Kilometerfresser - Am Ende der Kette) • Bakterien vom Fließband oder: Frisch ist, was nicht krank macht (Gefahrenanalyse in der Küche - Vertrauen ist gut, Kontrolle besser - Das rote Telefon - Krieg den Keimen) • Kodex des Essens oder: Verbraucherschutz als Handelshemmnis • Was tun? oder: Die Macht des Konsumenten (Verbraucherrecht: Sechs Ideen für politisches Handeln - Einkaufen: Sechs Tips für individuelles Handeln) • Info-Teil (Bestrahlte Lebensmittel - Gentechnisch manipulierte Lebensmittel - Zusatzstoffe in Lebensmitteln - Lebensmittel mit Ausnahmegenehmigung - BSE-Chronik - Ökosiegel - Der Strichcode - Saisonkalender für Obst und Gemüse)