Dressing für leichte Salate

  • Hallo zusammen!


    Dressing für leichte Salate wie z.B Feldsalat, Lollo Rosso, Kopfsalat, Frisee-Salat


    Zutaten:
    3. Eßl. Balsamico Bianco
    2. Eßl. Rapsöl
    1/2 Tel. Salz
    1 Teel. brauner Zucker (Rohrzucker)
    2 Teel. Petersilie (frisch oder getrocknet)
    1/2 Teel. Senf
    1/2 mittelgroße rote Zwiebel


    Zubereitung:


    Salat waschen und abtropfen lassen oder schleudern, Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
    Alle Zutaten von oben zu den Zwiebeln geben und gut verrühren.
    Das Dressing kurz bevor man serviert auf den Salat träufeln.


    Guten Appetit;)

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